Recette explosive du féroce d’avocat régime Cohen

Ce n’est pas parce que vous êtes au régime que vous devez manger des plats sans goût. Préparez-vous un féroce d’avocat pour une explosion de saveurs à seulement 338 kcals.

Pour une personne, prenez :

  • ½ oignon rouge ;
  • 150 g de morue dessalée ;
  • ½ avocat ;½ citron vert ;
  • quelques gouttes de Tabasco ;
  • 1 cuillère à soupe de persil haché ;
  • du poivre.

Les étapes

  1. Ciselez finement l’oignon rouge.
  1. Effeuillez la morue dessalée.
  1. Prélevez la chair de l’avocat en prenant soin de mettre de côté la peau qui servira de récipient. Écrasez la chair et arrosez-la avec le jus du demi-citron vert pressé.
  1. Mélangez tous les ingrédients et écrasez-les à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée grossière.
  1. Placez la préparation dans la peau de l’avocat pour une jolie présentation et réservez au frais jusqu’au service.

L’avocat se révèle être un réel atout forme. Un demi-fruit fournit plus de 8 g d’acide oléique qui contribue au maintien d’un taux optimal de bon cholestérol, et 1,8 g d’acide linoléique, un acide gras essentiel qui facilite la baisse du mauvais cholestérol. C’est aussi une excellente source en vitamine E, puissant antioxydant.

Recette explosive du féroce d’avocat régime Cohen
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