Les aliments autorisés dans le régime Atkins

Les aliments autorisés dans le régime AtkinsDans le cadre du régime Atkins, vous êtes libre de manger à volonté poisson, fruits de mer, viande, volaille, charcuterie, œufs, crustacés, crème, beurre, margarine, huile d’olive, de tournesol ou végétale, vinaigre, mayonnaise, jus de citron, olives, avocat, légumes faibles en glucides, foie gras et les produits Atkins, autant d’aliments protéiques et lipidiques qui sont toujours appréciés des gourmands.

Vous pouvez consommer avec modération les fromages fermes maximum 100 g par jour, les légumes à hauteur de 50 g à 80 g par jour sauf carotte, betterave, maïs, pomme de terre et petits pois. Privilégiez les légumes verts à faible valeur glycémique sous forme de laitue, épinards, concombre, endive, fenouil aubergine, brocolis, chou, courgette.

Bien entendu, vous boirez de l’eau à volonté. Le thé et le café peuvent agrémenter vos repas mais sans excès.

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