Les dix commandements du régime Index Glycémique

  1. Les dix commandements du régime Index GlycémiqueAu moins 3 fruits et 3 légumes par jour ;
  2. Du pain et des céréales à index glycémique bas ou modéré : pain complet multi-céréales, pain au levain, riz brun, riz basmati, flocons d’avoine ;
  3. Des légumineuses deux fois par semaine ;
  4. Des noix et fruits oléagineux chaque jour ;
  5. Du poisson ou des fruits de mer deux à trois fois par semaine ;
  6. De la viande rouge, de la volaille, des œufs deux à quatre fois par semaine ;
  7. Des produits laitiers avec modération ;
  8. De l’huile d’olive, de noix, de colza et de pépins de raisin pour l’assaisonnement et la cuisson, idéalement de première pression à froid ;
  9. Etre à l’écoute des signaux de faim et de satiété ;
  10. Plaisir et bonne humeur.
Les dix commandements du régime Index Glycémique
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