Les aliments à index glycémique modéré du régime Index Glycémique

Les aliments à index glycémique modéré du régime Index GlycémiqueAvec un indice oscillant entre 55 et 70, les aliments à IG moyen sont à consommer avec modération :

  • la betterave cuite ;
  • le maïs ;
  • le riz basmati ;
  • le riz complet brun ;
  • le boulgour ;
  • la semoule ;
  • les haricots rouges ;
  • les petits pois ;
  • le gruau d’avoine ;
  • les pommes de terre avec la peau cuites au four, à la vapeur, à l’eau ;
  • la pizza ;
  • la quiche ;
  • les tartes salées ;
  • le fromage blanc non égoutté ;
  • le lait demi-écrémé ou écrémé ;
  • les laitages sucrés ;
  • le muesli non sucré ;
  • le pain complet ou multi-céréales ;
  • le melon ;
  • la banane mûre ;
  • la mangue ;
  • le kiwi ;
  • l’ananas ;
  • la confiture ;
  • les sorbets ;
  • le pain aux raisins ;
  • les crêpes ;
  • les muffins au blé complet.
Les aliments à index glycémique modéré du régime Index Glycémique
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