Les aliments à éviter durant le régime détox

Les aliments à éviter durant le régime détoxL’objectif sera de nettoyer votre foie en profondeur. Vous veillerez à restreindre, voire à supprimer votre consommation de :

  • produits contenant des sucres raffinés comme les sodas, les bonbons, les confitures ;
  • matières grasses saturées telles que le fromage, le beurre, la charcuterie, la mayonnaise ;
  • sel ;
  • alcool ;
  • caféine ;
  • produits animaux comme la viande rouge et les œufs ;
  • laitages ;
  • féculents ;
  • plats industriels, car ils sont truffés de colorants et d’additifs ;
  • aliments transformés.

Dans la mesure du possible, évitez le café, le chocolat chaud et bien sûr, la cigarette.

Les aliments et les boissons à inclure dans le régime détox

La cure détox comprend :

  • du thé vert ;
  • des infusions ;
  • des tisanes ;
  • de l’eau minérale ;
  • des carottes ;
  • du fenouil ;
  • des tomates ;
  • du céleri ;
  • des artichauts ;
  • du radis noir ;
  • du concombre ;
  • du brocoli ;
  • de la betterave ;
  • des oignons ;
  • des agrumes, notamment du citron, de l’orange et du pamplemousse ;
  • du raisin ;
  • du melon ;
  • de la pomme ;
  • de la rhubarbe ;
  • des petits fruits des champs comme les myrtilles, les mûres, les fraises, le cassis, les framboises, les canneberges ;
  • des aliments riches en chlorophylle tels que l’asperge, le poireau, le pissenlit, le chou vert frisé, l’avocat, le kiwi, le cresson, la ciboulette, la menthe, le basilic, le thym, le persil, le romarin frais ou en infusion, etc…

Le brocoli et tous les crucifères sont recommandés car ils induisent dans le foie des enzymes, indispensables au processus de détoxication. Quant à l’artichaut, il favorise l’élimination, stimule les reins, draine le foie. La bourrache nettoie le sang et aide le métabolisme tandis que les herbes aromatiques aident l’organisme à éliminer les toxines par les urines. L’asperge est diurétique et dépurative, elle facilite alors le travail des reins. Concernant le raisin, ce fruit s’avère être riche en potassium qui aide à évacuer les toxines.

Riches en fibres excellentes pour la digestion, les légumes sont à consommer jusqu’à satiété. Ils peuvent être cuits à la vapeur ou consommés crus en crudité avec un filet d’huile d’olive, de colza ou de noix, riches en omégas 3. Les fruits doivent de préférence être cuits pour une meilleure digestion, et de saison si possible.

Il est habituellement conseillé, durant cette période détox, de boire au minimum 2 litres d’eau par jour. Il est également préconisé de boire le matin, à jeun, de l’eau avec du citron fraîchement pressé, puis de siroter du thé vert durant toute la journée. Puis attendez une demi-heure avant de prendre votre petit déjeuner. Cela permet de drainer les toxines et de les évacuer en toute simplicité.

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